
“Qui lo Zafferano ha il profumo di casa”
Lo shop online è aperto
Scopri lo zafferano e i prodotti del Loghino Belfiore, realizzati in quantità limitata con lavorazione artigianale.
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Silvia
Segue con particolare attenzione il controllo della qualità, la selezione e la lavorazione dello zafferano, affinché ogni raccolto mantenga gli standard che ci siamo prefissati. Si occupa inoltre dell’amministrazione aziendale, contribuendo allo sviluppo e all’organizzazione dell’azienda.

Gianluca
Segue la parte operativa e agricola. Si occupa della gestione dei campi, della coltivazione dello zafferano e dell’organizzazione delle attività durante tutto il ciclo produttivo. Coordina le lavorazioni, le attrezzature e valuta le soluzioni tecniche più adatte per migliorare la produzione, con l’obiettivo di far crescere il progetto stagione dopo stagione.
Chi Siamo
Loghino Belfiore nasce nel cuore delle campagne mantovane, a Montanara di Curtatone.
Il nome non è stato inventato: Loghino Belfiore era già il nome storico di questo terreno, riportato nei documenti del secolo scorso.
Un nome che abbiamo scelto di custodire perché racconta la fertilità di questa terra e il lavoro di chi l’ha coltivata prima di noi.
Oggi questo luogo continua a vivere attraverso una scelta agricola diversa: lo zafferano.
Un fiore prezioso, che richiede tempo, cura e rispetto per i ritmi della natura.
Ogni bulbo viene piantato con attenzione, ogni fiore raccolto all’alba, ogni stimma selezionato a mano.
Loghino Belfiore è il proseguimento di una storia:
quella di una terra che continua a fiorire grazie al lavoro, alla pazienza e alla passione di chi la coltiva.
Chi Siamo
Loghino Belfiore nasce nel cuore delle campagne mantovane, a Montanara di Curtatone.
Il nome non è stato inventato: Loghino Belfiore era già il nome storico di questo terreno, riportato nei documenti del secolo scorso.
Un nome che abbiamo scelto di custodire perché racconta la fertilità di questa terra e il lavoro di chi l’ha coltivata prima di noi.
Oggi questo luogo continua a vivere attraverso una scelta agricola diversa: lo zafferano.
Un fiore prezioso, che richiede tempo, cura e rispetto per i ritmi della natura.
Ogni bulbo viene piantato con attenzione, ogni fiore raccolto all’alba, ogni stimma selezionato a mano.
Loghino Belfiore è il proseguimento di una storia:
quella di una terra che continua a fiorire grazie al lavoro, alla pazienza e alla passione di chi la coltiva.

“Istanti di fioritura”: la gallery di Loghino Belfiore”
Benvenuti nel cuore della nostra produzione. In questa galleria abbiamo voluto racchiudere l’essenza di Loghino Belfiore: un percorso fatto di attesa, dedizione e gesti antichi che si ripetono ogni anno nelle nostre campagne mantovane.
Le immagini che vedete raccontano la storia di un prodotto purissimo:
- La Fioritura: Il momento magico in cui il viola dei fiori ricopre i nostri solchi all’alba.
- Il Raccolto Manuale: Una selezione meticolosa eseguita fiore dopo fiore, per garantire l’integrità degli stimmi.
- La Purezza: Dalla sfioritura delicata all’essiccazione, ogni fase è curata per preservare l’aroma intenso e il potere colorante che contraddistinguono il nostro zafferano in stimmi.
Scegliere il nostro zafferano significa portare in tavola non solo una spezia preziosa, ma il frutto di una filiera corta, trasparente e profondamente legata alla nostra terra.
Lo Zafferano di Mantova di Loghino Belfiore.
CONTATTACI
AZIENDA AGRICOLA – LOGHINO BELFIORE
Scrivici qui sotto per conoscere meglio il mondo del Loghino Belfiore: potrai chiedere informazioni sui nostri prodotti, sulla coltivazione dello zafferano o fissare un appuntamento per visitare il campo e la produzione. Ti ricontatteremo con piacere per rispondere a ogni tua curiosità.















